Albondigas – pulpeciki w sosie pomidorowym
Molletes – zapiekanki z mięsem mielonym
Chili con carne – mięso mielone z papryką i pomidorami
Chimichanga – smażone placki nadziane mięsem z warzywami
Burrito – ryż i mięso mielone zawinięte w tortille
Arroz Rojo – pomidorowy ryż
Kuchnia meksykańska
Trilece – biszkopt nasączony mlekiem, z polewą karmelową
