Księga smaku

Kulinarna podróż po świecie

  • Strona główna
  • Blog
  • Najlepsze
  • Europa
    • Anglia
    • Chorwacja
    • Holandia
    • Łotwa
    • Niemcy
    • Serbia
    • Słowacja
    • Szwecja
    • Węgry
    • Włochy
  • Azja
    • Gruzja
  • Kraje
Bułgaria, Europa  /  27 sierpnia 2021

Kuchnia bułgarska

by Adrian i Monika Sroka

Kuchnia bułgarska jest pełna warzyw. To idealny wybór na późne lato gdy mamy dostęp do wielu świeżych warzyw.

Przekąski

Parlenka – zapiekany chlebek z serem

  • https://my-first-cooking-site.alle.bg/p/bulgarian-flat-bread-purlenka/

Gyuzleme – ciasto drożdżowe z nadzieniem

  • https://www.poezja-smaku.pl/gozleme-pyszna-przekaska-z-patelni/
  • http://ostra-na-slodko.pl/2013/07/18/gozleme-turecki-przysmak-z-feta-i-szpinakiem/

Lutenica – pasta paprykowo-pomidorowa

  • https://www.jadlonomia.com/przepisy/ljutenica-albo-lutenica/
  • https://ladykitchen.pl/lutenica/

Ayran – słony pitny jogurt

  • https://lawendowy-dom.com.pl/zrobic-domowy-ayran/

Mekitsa – smażone ciasto drożdżowe

  • https://www.itinari.com/pl/mekitsa-your-sweetest-memory-of-bulgaria-t2mx

Printsesa – grzanka z pastą z mięsa mielonego

  • https://tacoandtiramisu.com/princesses-bulgarian-meat-sandwiches/
  • https://www.craftbeering.com/the-princessa-sandwich-beer-trusted/

Cukinia z czosnkiem

  • https://picantecooking.com/pl/recipes/warzywa/smazona-cukinia-z-czosnkiem-i-serem/

Zupy

Tarator – chłodnik z ogórków

  • https://trawkacytrynowa.pl/tarator-czyli-bulgarski-chlodnik/

Dania główne

Banica – zawijane ciasto z białym serem

  • https://www.gurupodrozy.pl/podroze-ucza/banica/

Kebabche – grillowane mięso

  • https://dinnerbydennis.com/kebapche/

Kawarma – wieprzowina i warzywa zapiekane z serem

  • http://smakbulgarii.blogspot.com/2015/11/kawarma.html

Sarmi – małe gołąbki

  • http://www.sniezkagotuje.pl/2017/08/dolmades-sarmi-golabki-z-lisci-winogron.html

Kyufte – grilowane kotlety wołowo wieprzowe

  • http://smakbulgarii.blogspot.com/2016/01/tatarskie-kiufte.html

Patatnik – placek ziemniaczany

  • http://thecudfood.blogspot.com/2015/03/smak-rodopow-czyli-bugarski-patatnik.html

Miszmasz – warzywa podsmażane na patelni

  • http://www.mirabelkowy.pl/2017/10/misz-masz-bugarskie-sniadanie.html

Gjuwecz – warzywny gulasz

  • https://garybulgary.pl/2016/05/25/gjuwecz-bulgarski-gulasz/

Musaka – zapiekanka z bakłażanem

  • https://aniastarmach.pl/przepis/musaka/

Sałatki

Sałatka szopska – sałatka z ogórków, pomidorów, papryki i cebuli

  • https://aniagotuje.pl/przepis/salatka-szopska

Trakijska sałatka – sałatka mleczna

  • http://kuchnia-polska.net/mleczna-salatka,275

Desery

Krem karameł – deser budyniowy

  • https://www.mojewypieki.com/przepis/creme-caramel

Dynia pieczona z miodem i orzechami

  • http://chilifiga.pl/dynia-pieczona-z-miodem-orzechami/

Podziel się:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pocket (Opens in new window)

Related

Tags

  • bułgaria
  • europa
  • lista

Nawigacja wpisu

Ezogelin corba – zupa z soczewicy i kaszy
Kuchnia rosyjska

Share your thoughts Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zapisz się na comiesięczne zestawienie przepisów

  • Elara by LyraThemes
  • Made by Diwebsity
 

Loading Comments...