Sałatka szopska

Czas wykonania: 10 minut
Trudność: łatwe

Danie kuchni bułgarskiej
Zestawienie przepisów

Wariacji na temat sałatki szopskiej znamy mnóstwo. To jedna z najpopularniejszych sałatek na ciepłe dni, gdy świeżych pomidorów, papryk i ogórków jest pod dostatkiem. Jedni pewnie lubią dodawać do niej cebulkę, inni szczypiorek, a jeszcze inni zbliżają się do Grecji, zamieniając ser podpuszczkowy na fetę. Jak to po bułgarsku smakować powinno? 

Składniki

• 1 papryka czerwona
• 2 ogórki
• 2 pomidory
• 150 g sera białego podpuszczkowego
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku cytrynowego
• sól i pieprz

Przygotowanie

1. Paprykę, pomidory i ogórki kroimy w kostkę o porównywalnych rozmiarach. 
2. Warzywa dokładnie mieszamy. 
3. Ser ucieramy na tarce na grubych oczkach i posypujemy nim sałatkę. 
4. Następnie mieszamy oliwę z oliwek i sok z cytryny. 
5. Wlewamy do miski z sałatką. 

Źródło:

• https://aniagotuje.pl/przepis/salatka-szopska