Printsesa – zapiekanka z mięsem mielonym

Czas wykonania: 10 minut + 15 minut pieczenia 
Trudność: łatwe

Danie kuchni bułgarskiej
Zestawienie przepisów

Printsesa to coś dla wielbicieli tostów i mięsa. Prosty i szybki przepis, idealny na lunch albo pożywne śniadanie.Polecamy podawanie w towarzystwie sałatki szopskiej, również z Bułgarii. 

Składniki

• 400g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 jajko
• 200 g tartego żółtego sera
• 0,5 łyżeczki cząbru
• łyżeczka pieprzu
• 0,5 łyżeczki mielonej kozieradki
• 0,5 łyżeczki papryki słodkiej
• sól do smaku
• 0,5 łyżeczki mielonego kminku
• 0,5 łyżeczki tymianku
• 8 kromek chleba tostowego

Przygotowanie

1. Wszystkie przyprawy mieszamy i rozdrabniamy w moździerzu. 
2. W misce dokładnie mieszamy mięso mielone, jajko, tarty  ser i mieszankę przypraw (dla wygody ser można dodać na końcu). 
3. Rozprowadzamy gotową masę na kromkach chleba. 
4. Pieczemy w piekarniku przez ok. 15 minut w temperaturze 200 stopni z termoobiegiem.

Źródło:

• https://tacoandtiramisu.com/princesses-bulgarian-meat-sandwiches/
• https://www.craftbeering.com/the-princessa-sandwich-beer-trusted/