Księga smaku

Kulinarna podróż po świecie

  • Strona główna
  • Blog
  • Najlepsze
  • Europa
    • Anglia
    • Chorwacja
    • Holandia
    • Łotwa
    • Niemcy
    • Serbia
    • Słowacja
    • Szwecja
    • Węgry
    • Włochy
  • Azja
    • Gruzja
  • Kraje
Bułgaria, Europa  /  14 lipca 2022

Patatnik – placki ziemniaczane

by Adrian i Monika Sroka

Czas wykonania: 30 min
Trudność: łatwe


Danie kuchni bułgarskiej
Zestawienie przepisów

Patatniki
Patatniki, fot. Monika Skoczylas-Sroka

Zza sterów naszej kuchni zaglądamy do przepisów z różnych zakątków świata. Czasem jesteśmy zaskoczeni nowymi pomysłami lub połączeniami smaków, a innym razem zastanawiamy się, kto od kogo czerpał inspirację? A może to danie wcale nie przywędrowało z jednego krańca Europy na drugi, tylko rozwijało się niezależnie w kilku miejscach na raz? Ten przepis jest zdecydowanie dla wielbicieli ziemniaków, placków ziemniaczanych i tych, którzy nie liczą sobie kalorii. 

Składniki

  • 500g ziemniaków
  • 2 cebule
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
Składniki na Patatniki
Składniki na Patatniki, fot. Monika Skoczylas-Sroka

Przygotowanie

  1. Ziemniaki i cebulę ucieramy na tarce o grubych oczkach. 
  2. Mieszamy z jajkiem. 
  3. Dodajemy przyprawy. 
  4. Następnie smażymy na patelni.
  5. Możemy formować duży placek (jak w oryginale), bądź małe – jak wolimy.
Patatnik na patelni
Patatnik na patelni, fot. Monika Skoczylas-Sroka

Źródło:

  • http://thecudfood.blogspot.com/2015/03/smak-rodopow-czyli-bugarski-patatnik.html

Podziel się:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pocket (Opens in new window)

Related

Tags

  • bułgaria
  • danie główne
  • europa

Nawigacja wpisu

Sałatka szopska
Kuchnia Filipińska

Share your thoughts Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zapisz się na comiesięczne zestawienie przepisów

  • Elara by LyraThemes
  • Made by Diwebsity
 

Loading Comments...