Księga smaku

Kulinarna podróż po świecie

  • Strona główna
  • Blog
  • Najlepsze
  • Europa
    • Anglia
    • Chorwacja
    • Holandia
    • Łotwa
    • Niemcy
    • Serbia
    • Słowacja
    • Szwecja
    • Węgry
    • Włochy
  • Azja
    • Gruzja
  • Kraje
Ameryka Południowa, Peru  /  9 stycznia 2022

Kuchnia Peru

by Adrian i Monika Sroka

Kuchnia Peru to bogactwo niecodziennych smaków. Nie kompletnie egzotycznych których i tak nie domu, ale takich bazujących na codziennych dla nas składnikach.

Przekąski

Chicharron – kawałki boczku smażone we własnym tłuszczu

  • https://kuchniokracja.hanami.pl/index.php/tag/chicharrones/

Papa a la Huancaina – ziemniaki w sosie

  • https://micomidaperuana.com/pl/papa-a-la-huancaina/

Zupy

Aguadito De Pollo – zupa z kurczaka

  • https://www.gimmesomeoven.com/aguadito-de-pollo-peruvian-chicken-soup/

Dania główne

Papa rellena – krokiety ziemniaczane z mięsnym nadzieniem

  • https://ziemniakiczykartofle.com.pl/uncategorized/ameryka-poludniowa-peruwianskie-krokiety-papa-rellena/
  • https://perudelights.com/how-to-make-papa-rellena-step-by-step/

Aji de Gallina – kurczak w ostrym sosie paprykowym

  • https://zpamietnikapodrozoholika.com/2016/07/19/aji-de-gallina-przepis/

Causa Rellena – warstwowa zapiekanka ziemniaczana

  • https://www.delishdlites.com/recipe-index/latin-recipes/peruvian-causa-rellena-tuna/

Tacu Tacu – ryż wymieszany z gotowaną fasolą

  • https://www.eatperu.com/tacu-tacu/

Carapulcra – gulasz z ziemniakami i orzeszkami ziemnymi

  • https://www.eatperu.com/carapulcra-recipe/

Lomo Saltado – smażona wołowina w sosie

  • http://www.cook-and-travel.pl/2016/09/17/lomo-saltado/
  • https://www.eatperu.com/lomo-saltado-recipe/

Arroz con Pato – kaczka z ryżem

  • https://zaczarowanystol.pl/kaczka-po-portugalsku-czyli-arroz-de-pato/

Seco de Carne – gulasz wołowy

  • https://www.eatperu.com/seco-de-carne-peruvian-beef-stew/

Desery

Picarones – smażone krążki z ciasta z dyni i ziemniaków

  • https://blog.amigofoods.com/index.php/peruvian-foods/how-to-make-picarones-peruvian-recipe/

Podziel się:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pocket (Opens in new window)

Related

Tags

  • ameryka południowa
  • lista
  • peru

Nawigacja wpisu

Kotlety Pożarskiego
Lomo Saltado – smażona wołowina w sosie

2 comments

  • Lomo Saltado - smażona wołowina w sosie - Księga smaku
    15 lutego 2022

    […] Danie kuchni peruwiańskiejZestawienie przepisów […]

    Reply
  • Papa Rellena - krokiety ziemniaczane z mięsnym nadzieniem - Księga smaku
    15 lutego 2022

    […] Danie kuchni peruwiańskiejZestawienie przepisów […]

    Reply

Share your thoughts Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zapisz się na comiesięczne zestawienie przepisów

  • Elara by LyraThemes
  • Made by Diwebsity
 

Loading Comments...