Burrito – ryż i mięso mielone zawinięte w tortille

Czas wykonania: 15 minut jeśli mamy gotowe Arroz rojo i Chilli con carne (np. zamrożone)
Trudność: średnie

Danie kuchni meksykańskiej
Zestawienie przepisów

Można powiedzieć, że jest to po prostu pomysł na podanie w inny sposób przygotowanych wcześniej Arroz rojo i Chilli con carne. W szczególności czerwony ryż sam w sobie nie wygląda pięknie na talerzu i jeśli chcemy go podać w elegancki sposób, to kilka placków tortilli i kawałki awokado na pewno pomogą.

My też lubimy urozmaicać posiłki drobnymi zmianami. Dodatkami, sposobem podania.

Składniki

• Arroz rojo
• Chilli con carne
• 10 placków tortilli
• 1 szklanka utartego sera cheddar (umownie, można dodać więcej)
• 2 dojrzałe awokado

Przygotowanie

1. Podgrzewamy placki tortilli na patelni.
2. Podgrzewamy czerwony ryż i chilli con carne oddzielnie i nakładamy pół na pół na środek tortilli.
3. Dodajemy kawałki awokado i posypujemy startym serem.
4. Całość zawijamy i podgrzewamy na suchej patelni przez chwilę z każdej strony.

Źródło:

• https://aniagotuje.pl/przepis/burrito