Księga smaku

Kulinarna podróż po świecie

  • Strona główna
  • Blog
  • Najlepsze
  • Europa
    • Anglia
    • Chorwacja
    • Holandia
    • Łotwa
    • Niemcy
    • Serbia
    • Słowacja
    • Szwecja
    • Węgry
    • Włochy
  • Azja
    • Gruzja
  • Kraje
Azja, Turcja  /  16 czerwca 2021

Kumpir – pieczone ziemniaki

by Adrian i Monika Sroka

Czas wykonania: 1 godz 30 minut
Trudność: łatwe

Danie kuchni tureckiej
Zestawienie przepisów

Kumpir - pieczone ziemniaki
Kumpir – pieczone ziemniaki, fot. Monika Skoczylas-Sroka

Niby z daleka, a smakuje jak z dzieciństwa. Jeśli macie ochotę na podróż kulinarną połączoną z podróżą w czasie, to przygotujcie kumpir. 
Danie przygotowuje się dość długo, ale pracy przy nim niewiele. Proponowane w przepisie dodatki możecie zastąpić Waszymi ulubionymi warzywami. 

Składniki

  • 6 dużych ziemniaków
  • 1 długość kiełbasy o wyrazistym smaku 
  • 4 łyżki masła
  • 1 papryka czerwona
  • garść oliwek
  • 300 g drobno startego żółtego sera
  • posiekana natka pietruszki
Gotowy Kumpir - pieczone ziemniaki
Gotowy Kumpir – pieczone ziemniaki, fot. Monika Skoczylas-Sroka

Przygotowanie

  1. Ziemniaki dokładnie myjemy i szorujemy.
  2. Następnie gotujemy w mundurkach przez 20 minut.
  3. Po tym czasie owijamy każdego z nich w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy przez 50 minut.
  4. W międzyczasie kroimy kiełbasę, paprykę i oliwki.
  5. Wszystkie składniki smażymy do miękkości na patelni.
  6. Po upieczeniu ziemniaków wyjmujemy je z folii aluminiowej.
  7. Następnie nakrajamy i do środka wkładamy pół łyżki masła, ser żółty i usmażony sos.

Podajemy gorące. 

Źródło:

  • https://smakimaroka.pl/kumpir-turecki-faszerowane-pieczone-ziemniaki/

Podziel się:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pocket (Opens in new window)

Related

Tags

  • azja
  • danie główne
  • Najlepsze przepisy ze świata
  • turcja

Nawigacja wpisu

Kuchnia turecka
Islak Burger – wilgotne burgery

Share your thoughts Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zapisz się na comiesięczne zestawienie przepisów

  • Elara by LyraThemes
  • Made by Diwebsity
 

Loading Comments...